Preparación. Corta la coliflor en floretes, quitando todo el tallo. Coloca las piezas de coliflor en un procesador de alimentos y pulsa hasta que tenga consistencia de "arroz". Si no tienes procesador puedes rallar la coliflor con un rallador a mano para hacer el "arroz". Calienta el aceite de coco en un sartén, agrega la coliflor y.. In your caldero or pot, heat up a few tablespoons of oil on medium heat. Add the sofrito and stir fry for a few minutes until it becomes fragrant. Cut the salchichas (Vienna sausages) into 1-inch pieces, then add them to the caldero, followed by the tomato sauce, olives, chicken stock cube, and all of the seasonings.

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Puedes preparar este plato con 3 tazas de arroz de coliflor congelado (descongelado). Si no encuentras longaniza española (o dominicana), puedes utilizar salchicha de cerdo italiana suave. Para hacer este plato con antelación, es mejor prepararlo hasta antes de añadir camarones y el arroz de coliflor y congélalo o guardarlo en el congelador.. Arroz con Salchichas Recipe. (NOTE: You don't have to add salt, unless you want to. The broth and sausages usually add enough saltiness.) 1) Heat the olive oil in a large pan over medium high heat. 2) Add the onion, garlic, and green pepper and sauté about 5 minutes or until onion is translucent. 3) Add tomato sauce, white wine, pimientos.