Boulettes de veau aux pêches. Nicolas Desjardins 0 Commentaire Recette, Veau. Ces boulettes de viande de veau sont une inspiration de la recette de ma grand-mère, qui aimait mélanger le sucré et le salé. Si vous aimez les recettes hors du commun, celle-ci est faite pour vous. Préparation: 15 minutes . Temps de cuisson: 20 minutes .. Comfort food. Recettes avec du lait. Recettes de semaine. Super Bowl. À congeler. Veau. Ingrédients. 1 tranche de pain blanc, sans la croûte et déchiquetée. 60 ml (¼ tasse) de lait. 1 kg (2,2 lb) de veau haché. 15 g (½ tasse) de persil plat, ciselé. 2 oeufs. 2 gousses d'ail, hachées. 10 ml (2 c. à thé) de paprika doux. Ajouter à ma liste d'épicerie
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Préchauffez le four à 170°C. Dans une casserole, versez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon ciselé et faites-le suer sans coloration. Versez les tomates concassées, le thym, l'ail.. Préparation. Étape 1. Dans un bol, mélanger ensemble le veau haché, l'oignon, l'oeuf battu, la mie de pain, le sel et le poivre. Étape 2. Façonner en boulettes. Placer dans un plat allant au four. Étape 3. Dans un autre bol, mélanger la sauce Chili, le jus de citron, la cassonade, la moutarde sèche et la sauce soya.
