En cuisine avec cette belle idée de recette de brochettes de filet mignon de porc marinées et légumes de saison. Voir la recette. brochette filet mignon grillades porc viande. Recette ajoutée le 14/09/20 .. 1 plat creux. 1 bon couteau. 1 cuillère à soupe. Film alimentaire. Préparation: 1. Ôtez un peu le gras de la viande et coupez-la en petits cubes. Placez la viande dans un plat creux.
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Plats principaux. Filet mignon de porc mariné au barbecue. Aller à la recette Imprimer la recette. Alors que la saison des BBQ bat son plein, c'est sympa de changer des traditionnelles brochettes. Je vous propose un filet mignon de porc avec une petite marinade que j'adore. A décliner avec de la volaille, brochettes de poulet par exemple.. Préparation: Découper en morceaux assez épais le filet mignon. Préparer la marinade : mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, le cumin et le poivre. Mélanger le filet coupé à la marinade et placer au moins 3 heures avant de préparer vos brochettes. Je déconseille de saler, la sauce soja suffisant amplement. Cuire et dorer au barbecue.
