Découvrez cette délicieuse recette de pot-en-pot des îles de la madeleine. Cette recette se prépare à partir de pommes de terre, chair de homards, farine tout usage, crevettes, pétoncles et autres ingrédients. Elle convient à ces restrictions alimentaires: sans arachides, sans noix, sans sucre ajouté, sans sésame, sans soja.. Incorporer la crème, le vin et les carottes râpées, amener au point d'ébullition en remuant souvent. Incorporer les fruits de mer et laisser mijoter 5 minutes. Jeter la feuille de laurier, assaisonner de sel et de poivre au goût. Servir dans des bols et garnir chaque portion d'une brochette de fruits de mer. Bon appétit!

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Dans une grande casserole, dorer le bacon. Ajouter le poireau, les carottes, l'ail, le beurre et faire revenir doucement environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Saler et poivrer. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le lait, le bouillon et porter à ébullition en remuant constamment.. Les Îles de la Madeleine, c'est un archipel unique au Québec, où la nature, la culture et la gastronomie se rencontrent. Sur le portail officiel des Îles, vous trouverez toute l'information utile pour planifier votre séjour, découvrir les actualités locales, consulter les avis de décès et bien plus encore. Visitez les Îles de la Madeleine, c'est ici!