Königsberger Klopse sind ein traditionelles deutsches Gericht aus Fleischklößchen in einer cremigen hellen Soße mit Kapern, das Oma bereits mit viel Liebe zubereitet hat. Die köstlichen Hackfleischbällchen mit Kapernsoße sind schnell und einfach selbst gemacht und eignen sich für praktisch jede Beilage.. 45 Min. Niveau: ganz einfach. Zutaten. Personen. 1 Brötchen vom Vortag. 2 Zwiebeln. 50 g Kapern (aus dem Glas) 750 g gemischtes Hackfleisch. 1 Ei (Gr. M) Salz. Pfeffer. geriebene Muskatnuss. 1 ½ l Brühe (Instant) 250 g Champignons. 30 g Butter oder Margarine. 30 g Mehl. 200 g Schlagsahne. einige Spritzer Zitronensaft. Petersilie zum Garnieren.
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Vorbereitung 30 Minuten. Zubereitung 45 Minuten. Direkt zum Rezept Rezept drucken. Königsberger Klopse sind eines der bekanntesten Gerichte der deutschen Küche. Wusstest Du, dass laut einer Umfrage 93 Prozent der deutschen Bevölkerung diesen absoluten Klassiker kennen?. Königsberger Klopse: Richtig kochen mit feiner Kapernsoße - Omas Rezept 500 g gem. Hack 2 Brötchen 1 Tasse Milch 1 gesp. Zwiebel (Lorbeerblatt mit 2 Nelken an.
